お弁当に♪ベーコンとピーマンとしめじのソテー レシピ・作り方

お弁当に♪ベーコンとピーマンとしめじのソテー
  • 5分以内
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味付けいらずでお弁当おかずに簡単♪

材料(1人分)

  • ハーフベーコン 2枚
  • ピーマン 1/2個
  • しめじ 1/6袋
  • バター 大さじ1/2
  • 大さじ1/2

作り方

  1. 1 ベーコンは1cm幅、ピーマンは7mm幅に切り、しめじはバラバラにほぐしておく。
  2. 2 フライパンにベーコンを入れ、焼き色が付くくらいまで焼いたら、ピーマンとしめじも入れてサッと炒める。
  3. 3 バターを入れて溶けたら酒も加え、フタをして2分ぐらい蒸し焼きにする。
  4. 4 フタをとり、水分を飛ばすように少し炒めたら出来上がり!

きっかけ

お弁当の1品に作りました。

おいしくなるコツ

バターとベーコンの塩気で味付けいらず♪お好みで、こしょうを振ってください(^^) お弁当に詰めるまで冷ます間、キッチンペーパーの上に広げておくと余分な油が程よく切れます。

  • レシピID:1220006976
  • 公開日:2012/12/26
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カテゴリ
お弁当のおかず(大人用)
関連キーワード
簡単 ビールのあて 隙間埋め 蒸し焼き
料理名
ベーコンとピーマンとしめじのソテー
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