ごはんがすすむ♪豚肉と小松菜の卵炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 小松菜は洗って３cm幅に切る。
- 2 フライパンにごま油を熱したら、豚肉に焼き色が付くくらいまでしっかり炒める。
- 3 そこに小松菜の芯、葉の順に入れ炒める。
- 4 小松菜の葉がしんなりしてきたら手前に少し隙間を作り、卵を割り入れて菜ばしで黄身を潰しながらグルグルとかき混ぜる。
- 5 卵が少し固まってきたら、豚肉と小松菜と炒め合わせ、オイスターソース、醤油を加え、全体に混ぜ合わせる。
- 6 最後に塩コショウで味を調え、お好みでブラックペッパーを振ったら出来上がり！
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関連情報
- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 豚肉と小松菜の卵炒め
kuro_24
ズボラでマイペースな大阪在住、卵とチーズとパンが大好きな専業主婦です。夫のお弁当も適当に作ってます(^o^)
簡単なレシピばかりですが、つくレポやお気に入り登録してくださる方々には本当に感謝しています！
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さば缶2021/12/16 20:14
ご飯がすすむ美味しさでした!
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