ねえこれ知ってた？！超メカラウロコなお豆腐保存方法レシピ・作り方

Name: ねえこれ知ってた？！超メカラウロコなお豆腐保存方法
Yield: 1
Ingredients: 豆腐 １丁; 包丁 １丁; きれいなお水 ほんの少し; ラップかビニール ふたをするために

今まで別容器に移しお水をひたひたに、と気を使っていたのがばかみたい。
とそこまで大きな発見じゃないけど、容器ぴったしお水すれすれでｏｋなのがさいこぉに気持ちいい

材料（1人分）

1 まずは「今日はお豆腐、半丁しか使わないのよねー、」ってゆうシーンからスタート！

超簡単な豆腐の水切り方法を発見！（1220004394）
2 冷奴でも麻婆でも、いつも当たり前のように半分だけ使うなら縦の真ん中で切っていましたが、こうやって切ってみて。
使う部分は上部分。
これをまな板にそろっと滑らせる。
3 ２で下においてある空いた容器、これを手のひらに残ったお豆腐の上にかぶせて手ごとひっくり返す。
きれいな水をはってフタをして冷蔵庫へ。
両手があいたところでお豆腐の調理を続けよう。
4 翌日中に使い切る、をお豆腐屋さんでは推奨しているみたいですね。

水をふたたび含むので調理によってはしっかりした水きりからスタート。
これは白和え風サラダです。1220006312

冷奴を作るのに、気分を変えて真横に包丁を入れてみた。あぁ、このままパックで保存できるじゃん！！って我ながらメカラウロコったので自慢する

豆腐のように柔軟な発想力。

あなたにイチオシの商品

tonton22
2021/03/31 08:38

おはようございます♪
便利な保存方法助かります✨
ありがとうございました(ᵔᴥᵔ)
月のおと
2020/05/26 20:44

そういえば豆腐を角切りするときこの半分にいつもまず切ってたけど、保存のときこうするのは思いつかなかった！高さが低いからお水が少なくてすむね♪ありがとう♪
萌吉
2020/05/23 19:19

横に切るは斬新！＆タッパーに移してた今までの人生が悔やまれます…←帰宅後にゃんずのフィラリア予防～すきっ腹で呑みながらだからかなりおかしな日本語すみません…
Kimuキッチン(^O^)
2020/05/09 18:14

こんばんは(^O^)豆腐半分使いたくって。今までこの切り方で半分思いつきませんでした。ありがとうございます☆超メカラウロコです☆