ほうれん草とひき肉のカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草はお湯で茹でて軽く水を切り、３センチ位に切っておく。
   玉ねぎは千切り、生姜、にんにくは粗くみじん切りにする。ｌ

2. 2

   鍋にサラダ油を入れ中火で玉ねぎを炒める。軽く茶色になるまでしっかりと炒める。
   
   玉ねぎとほうれん草をミキサーに入れて撹拌する。

3. 3

   鍋にサラダ油を入れ、中火でにんにくと生姜を炒め、ひき肉を加えて炒める。
   ２のほうれん草のペーストと水３００ｍｌを入れて中火で約１５分煮る。

4. 4

   カレールーを入れて２、３分煮て出来上がり。