さっぱり冷や汁 レシピ・作り方

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マカロニ333
そうめんやご飯にかけて！！

材料（２～3人前人分）

きゅうり
２本
だし汁
２カップ
すりごま
大さじ３
味噌
大さじ２
砂糖、しょうが
少々（好みで）

作り方

  1. 1
    きゅうりは輪切りにして塩を振り少しおいておきます
  2. 2
    きゅうりがしんなりしたら軽く絞り、だしと上記調味料を合わせ冷蔵庫で冷やします
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

汁はしっかり冷やすこと！

きっかけ

母親の味です

公開日：2012/07/14
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関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦冷汁
料理名
冷や汁

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