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参鶏湯 レシピ・作り方

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おちゃぴ62
圧力鍋で意外と簡単！

材料（２人分）

鶏もも肉
１５０ｇ
水
４カップ
もち米
１/２カップ
長ネギ
１本
しょうが
３片
にんにく
１片
中華あじの素
小さじ２
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    鶏もも肉に　塩コショウをし、30分置く。
    もち米は洗い、水に最低30分は浸しておく。→ざるにあげる。
  2. 2
    にんにくと生姜をみじん切りにする。
    長ネギは５ｍｍぐらいの幅に切る。
  3. 3
    すべての材料を　圧力鍋にいれる。
    強火にかけて圧力がかかったら４分煮る。火を止めて１５分おいたら出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

友人から教わりつくりました

公開日：2013/03/21
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関連情報

カテゴリ
鶏もも肉
料理名
参鶏湯

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