鮭のミソマーガ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは縦半分に切ってスライス、長ねぎも同様に。しめじは石づきをとってほぐしておく。
   アルミホイルをいっぱい切ってそこにマーガリンを塗る。

2. 2

   容器にマーガリンを入れてチンしてとけたら☆を全部良く混ぜる。
   ホイルの上に野菜をのっけてミソマーガをぬる。

3. 3

   軽く塩をふってから水気をふいた鮭をぽん、と置く。
   うーん、このまま塩焼きにしたほうがおいしそうな立派な鮭だ…。
   と、いう迷いはふりきりこの上にもミソマーガを塗る。

4. 4

   ホイルでふたを閉じてトースターの強で７，８分焼く。
   中まで火が通ったことが確認できたらホイルをあけて焦げ目をつけて仕上げる。

5. 5

   けっこう肉？厚な鮭だったけど上手にふっくらやけました。
   味噌マーガは漬け込んだわけではないので、ミソマーガにつけつけしながらいただく。