材料（２人分）
- 豚ばら肉
- １５０ｇ
- 筍
- 豚肉と同量くらい
- 醤油(豚肉用）
- 小匙２
- 片栗粉(豚肉用）
- 小匙２
- ＠オイスターソース
- 大匙１
- ＠スイートチリ
- 大匙２
- ＠レモン汁
- 小匙２
- ＠おろし生姜
- 小匙１～２（お好みで）
作り方
-
- 1
- ●豚ばら肉は適当に切って、醤油と片栗粉をもみ込みます。
●筍は薄くスライスします
-
- 2
- 上記の＠を合わせてタレを作ります
-
- 3
- バラ肉を炒め筍も入れます
火が通ったらタレを入れ水分とぶまで強火で絡めます
おいしくなるコツ
油は敷かなくても、コートフライパンならバラ肉の油が出てきます
きっかけ
筍１本を色んな料理にしました
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