ゆで卵を使わずあっさりクールなオトナ向けタルタル レシピ・作り方

ゆで卵を使わずあっさりクールなオトナ向けタルタル
  • 5分以内
  • 100円以下
johnny_bean
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いや、卵入りも魅力的なんだけどね。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ピクルスの実(?)を細かくみじん切りにする。
    調味料を入れてよく混ぜる。
    ピクルスの汁は最後にちょっとずつ混ぜるとよく混ざる。
  2. 2 揚げ物やムニエルなどに最適。
    余ったものはスパゲティサラダのドレッシングになりました。

きっかけ

ゆで卵を入れるとちょっとくどいかな、というムニエルに添えたかった。

おいしくなるコツ

オリーブオイルはほんの風味づけ程度に。あくまであっさり。

  • レシピID:1220003980
  • 公開日:2011/11/14
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カテゴリ
マヨネーズ系ドレッシング
料理名
マヨネーズとピクルスでタルタルソースを
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