簡単！玉子スープ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
鍋に水、鶏がらスープの素、いちょう切りにした人参を入れ、沸騰したら中火で少し煮る。
（人参は薄く切ると早く火が通ります） - 2 スープの味を見て、塩コショウ（お好みで黒コショウでも）で調味したら、火を弱めて溶いた玉子をゆっくり入れ、玉子が少し固まったら軽く混ぜて火を止める。
- 3 器に入れて青ネギを散らしたら出来上がり！
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- 料理名
- たまごスープ
kuro_24
ズボラでマイペースな大阪在住、卵とチーズとパンが大好きな専業主婦です。夫のお弁当も適当に作ってます(^o^)
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tukuyo932014/05/25 21:55
とっても美味しかったです♬
人参がと卵が入ったスープは彩りがよくて良いですね^ ^
ふんわり卵が最高です♫
ごちそうさま♪
レシピへのコメント
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ふんわり細かい玉子もいいですが、私はある程度かたまりの状態の玉子が好きです（＾-＾）