ミニトマトときゅうりの中華風 レシピ・作り方

ミニトマトときゅうりの中華風
お茶丸.
お茶丸.
あと一品のメニューに☆
自家製ミニトマトを使っています(=´m`)

材料(2人分)

  • きゅうり 1本
  • ミニトマト 10個くらい
  • 1/3本
  • @醤油 大匙1
  • @刻みニンニク 1片分
  • @酢 小匙1
  • @ごま油 小匙2
  • @砂糖 小匙1

作り方

  1. 1 ●きゅうりは乱切りにして軽く塩もみしておきます
    ●ミニトマトは熱湯に放り込んで皮がはじけたら冷水にとり、皮を剥きます
    ●葱は千切りにします
  2. 2 上記の@を合わせてタレを作ります
  3. 3 きゅうりは軽く絞って水分を切り、トマトと合わせて、タレと絡めます

きっかけ

家庭菜園のミニトマトがどっさりあります

おいしくなるコツ

ミニトマトはたいてい皮が固いので剥いた方が美味しく頂けます。 熱湯に入れるだけで皮がはじけ、冷水に入れるとツルンと剥けます

  • レシピID:1220003235
  • 公開日:2011/08/20
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カテゴリ
きゅうり
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中華 夏野菜 ミニトマト きゅうり
料理名
トマトときゅうりの中華風
お茶丸.
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つくったよレポート(1件)

  • ミロ34
    ミロ34
    2014/06/21 18:53
    ミニトマトときゅうりの中華風
    簡単に美味しい一品が出来て良かったです(^^)

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