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食欲そそるスタミナ豚ご飯♪ レシピ・作り方

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☆☆☆いちご☆☆☆
これなら何杯でも食べれちゃう。。。。夏バテ対策にピッタリなご飯です♪ お好みでタレの量を加減して・・・・。

材料(2~3人分)

玄米(白米でもOK)
2合
豚肉の薄切り(モモ肉でもバラ肉でもOK)
100g
もやし
半袋分
☆醤油
大3
☆みりん
大1
☆白ネギ
1本
☆ニンニク
1片
☆生姜
1片
☆胡麻油
小1
☆ゴマ
小1~2
★好みでラー油
2~3滴
ネギ
適量
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作り方

  1. 1
    下ごしらえ・・・・。白ネギはミジン切り。ニンニク・生姜はみじん切りでもすりおろしでも、どちらでもOK。また、チューブでもOKです。  もやしは、ひげ根を取って洗っておく。
  2. 2
    豚肉を炊飯器の底に敷く。
  3. 3
    豚肉を敷いた炊飯器に、洗ったお米を入れる。(玄米でも白米でもOK)  入れたら、分量通りの水を入れて、普通に炊く。
  4. 4
    ご飯を炊いてる間に、タレ作り♪   ☆マークの材料を全て合わせて混ぜておく。ラー油はお好みで入れて。
  5. 5
    炊き上がったら、炊飯器に下ごしらえしておいたもやしを入れ、蓋を閉じて更に5分蒸らす。
  6. 6
    5分経ったら、蓋を開けて混ぜる。
  7. 7
    炊き上がったご飯をお茶碗によそって、ネギを散らしたら、お好みでタレをかけながらいただきます♪

おいしくなるコツ

◎もやしは炊き上がったらすぐに炊飯器に入れて、5分経ったらすぐに混ぜて下さい。  シャキシャキしてとっても美味しいです(*^-^*)b ◎タレはスプーンですくいながら、お好みで。ラー油を2~3滴垂らすとピリッとして更に食欲をそそりますよ~♪

きっかけ

ずっとずっと昔に料理番組で観たの思い出して・・・・。今はその番組もなくなっちゃって・・・・。

公開日:2011/08/14

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯
料理名
炊き込みご飯

このレシピを作ったユーザ

☆☆☆いちご☆☆☆ 自己流でスイーツやパンを作ってます。 お弁当作りもお料理も大好き♪ でも・・・・大1とか小1とか・・・・レシピを載せるのは・・・・苦手です(^ ^;   良かったら・・・・こちらのブログにも遊びにいらして下さい。 ↓ ↓ ↓ http://plaza.rakuten.co.jp/matudaseikosuki/

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