ターメリックライス♪カレーやタコライスに レシピ・作り方

ターメリックライス♪カレーやタコライスに
  • 約1時間
  • 300円前後
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ご飯に直接ふりかけて混ぜていたターメリック。でもただ混ぜて炊くだけで均等な黄色に色づけ出来ます。オリーブオイルなしでもOK!

材料(4~5人分)

作り方

  1. 1 米をざるで洗い、水を切る。10分おく。お米と水を炊飯釜に入れターメリックとオリーブオイルを入れる。
  2. 2 軽く混ぜたらスイッチを押して通常通り米を炊き、出来上がり。
  3. 3 炊き上がった後にバターを1かけ(10~20g)入れてざっくり混ぜて使うのもいいですよ。

きっかけ

スパイス大好き。 カレーやタコライスのときは彩りよく作ってます。とても簡単です。

おいしくなるコツ

やや水は少なめに。お好みでターメリックの増量はしてください。 トッピングにパセリをどうぞ。あまったものは冷凍保存してます。 カレーに!残ったらカレードリアやタコライスにも使ってくださいね!

  • レシピID:1220003161
  • 公開日:2011/08/09
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カテゴリ
その他○○ライス
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カレー ターメリック タコライス カレーライス
料理名
ターメリックライス
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