＜覚書＞ゴーヤそうめんチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを半月切りにする。
   ベーコンを食べやすい大きさに切る。

2. 2

   そうめん用にお湯を沸かす。

3. 3

   沸騰したお湯の中にゴーヤを入れ、再沸騰したらそうめんを加えて、規定時間通りゆで、水でしめる。

4. 4

   フライパンにごま油をいれ、ベーコンと卵を炒める。

5. 5

   ④に水切りをした③を加え、めんつゆであじをつける。

6. 6

   皿に盛る。
   ＜できあがり＞

7. 7

   冷えたそうめんの上に、卵とベーコンをトッピングしても◎