メレンゲでつくるふわふわ卵焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 ２個
- 塩 少々
- サラダ油 大さじ１
作り方
- 1 卵は、割り、卵白と卵黄にわける
-
2
卵白は、レンジで、１０秒ほど加熱し、泡だて器で、泡だてる
-
3
１の卵黄は、塩少々を加え、割りほぐし、２のメレンゲにさっくりと混ぜ合わせる
-
4
熱した、フライパンにサラダ油をいれ、３の半分をいれて、中火で焼く、片面が焼けたら、ひっくり返して、もう片面を焼く
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- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- ふわふわ卵焼き
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