厚揚げ&トマト&アスパラ♪たっぷり野菜のチーズ焼き レシピ・作り方

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しかおりん
厚揚げをちょっぴりイタリア風にアレンジしてみました。

材料(2人分)

厚揚げ
2個
新玉ねぎ
2分の1個
トマト
1個
アスパラ
4本
生しいたけ
2枚
黒オリーブ
8個
麺つゆ(3倍希釈)
大さじ1
ピザ用チーズ
適量

作り方

  1. 1
    厚揚げは1センチ幅に切る。
    新玉ねぎ、しいたけ、オリーブは薄切りにする。
    トマトはざく切りにする。
    アスパラは斜め薄切りにする。
  2. 2
    耐熱皿に新玉ねぎをしき、厚揚げをならべ、麺つゆを全体にかける。
  3. 3
    2の上に、トマト、オリーブ、しいたけ、アスパラを彩りよくのせ、ラップをしないで電子レンジで約3分位加熱する。
  4. 4
    3にピザ用チーズをのせ、オーブントースターでグツグツするまで約10分間焼く。

おいしくなるコツ

電子レンジで少し火を通してからトースターで焼くと美味しいです。 電子レンジだけで加熱しても簡単でおいしいです。その場合はチーズをのせてから火が通るまで加熱してください。

きっかけ

厚揚げをちょっぴりイタリア風にアレンジして焼いてみました。

公開日:2011/05/08

関連情報

カテゴリ
厚揚げ
関連キーワード
ヘルシー イタリアン 和風 ワイン
料理名
厚揚げと野菜のチーズ焼き

このレシピを作ったユーザ

しかおりん 昨年愛媛県松山市から奈良市に引っ越しました。 夫と息子(2歳)の三人家族です。 最近は時間がなくてレシピをなかなかアップすることができないのが残念です。 薄味ですが、良かったら作ってみてくださいね♪

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