せっかく干してもらったのに揚げられちゃったさば レシピ・作り方
材料（2人分）
- サバみりん干し 半身のもの 2身 つまり1尾か
- 揚げ油 たっぷり
- 小麦粉・片栗粉 大さじ2ずつ
作り方
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1
買ってきたみりんぼしのサバのでっかいホネだけ一応とって、粉たちをまんべんなくまぶします。厚めが好み。
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2
けっこう高温っぽい揚げ油にサバを投入。しばらく経ったらひっくり返す、をくり返してざくざくかりかりになってくれるまでがんばります。
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3
満足いく揚がりぐあいになったら油から揚げて油をしっかり切ってできあがり。
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johnny_bean
ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!
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ねあっっ2023/07/27 16:01
スタンプでええで～、関西弁出てまうやんか～。くれぐれもくれぐれも御身を大切にお願いします<(_ _)>
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