簡単お弁当シリーズ★手間なし肉じゃが レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
材料(2人分)
作り方
-
1
玉ねぎとにんじんは薄切りにする。
肉は食べやすいよう一口大の大きさに切る。 -
2
フライパンに油をひき、玉ねぎとにんじんを炒める。
しんなりしてきたら、肉を加え炒める。
肉の色が変わったら、水とだしの素、砂糖、しょうゆ、みりんを加えて強火にする。 -
3
煮立ってきたら、冷凍のフライドポテトを加える。
再び煮立ってきたら中火にし、5分ほど煮込んで出来上がり。
きっかけ
定番おかずの肉じゃがを簡単に手早くできるよう考えました。
おいしくなるコツ
・特ににんじんは3mm幅くらいに薄く、太ければ横にも半分(半月状)に切ると、火の通りがよくなり味も染み込みやすくなります。 ・時間があれば、火を止めてからしばらく置いておくとさらに味が染みて美味しくなります。
- レシピID:1220001502
- 公開日:2011/04/01
関連情報
- カテゴリ
- お弁当のおかず(大人用)肉じゃが
- 料理名
- 肉じゃが
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