☆★生チョコキャラメルソース♪米粉ぷりん★☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 【米粉プリン】
   お鍋に牛乳と砂糖と米粉を
   泡立て器で弱火でゆっくりともったりするまでかき混ぜる。

   

2. 2 粗熱がとれたら、ザルで裏ごしして、容器にうつし冷蔵庫で冷やしておく。

   

3. 3 チョコレートをくだいて小さくしておいてください。
   生クリーム＋牛乳は
   (500Ｗ50秒弱）
   沸騰直前まで温めておく。

   

4. 4 【生ﾁｮｺｷｬﾗﾒﾙｿｰｽ】
   大きめの耐熱容器に砂糖と水をいれ、電子レンジで温める。
   (500ｗ5分40秒位）
5. 5 少し茶色くなってきたらすぐに取り出す。予熱でもっと茶色くなるので思っているより早めに取り出してください。

   

6. 6 温めた生クリーム＋牛乳を
   少しずついれて混ぜる。
   ※必ず温めたものをいれてください！
7. 7 よく混ぜたら、熱いうちにチョコレートをいれてしっかり溶かし混ぜておく。

   

8. 8 米粉プリンはすぐに
   固まるので、手で押してみてある程度固まったのを確認したら、冷めたチョコキャラメルソースを流し込む。
9. 9 冷蔵庫で冷やしたら
   出来上がり～☆

   

10. 10 離乳食には、フルーツゼリーを温めてとかして、米粉プリンの上にかけて冷やしてもらっても
    美味しいですよ♪