ほんのひと手間で美味しい☆ご飯の炊き方 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 白米
- ２合
- 水
- 適量
- 酒
- 小さじ１
- 酢
- １滴
作り方
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- 1
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- お米をとぎます。冬は水が冷たいので、泡だて器を使ってとぐといいですよ！研ぎ終わったら水をいれて、夏場は３０分以上、冬場は２時間以上おきます。
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- ①に酒、酢を入れて、炊飯器で炊きます。炊き終わったら、最低１０分むらし、しゃもじでさっくりかきまぜて完成！
おいしくなるコツ
水をいれてからよくおくことと、水量はメモリをきちんとあわせることです。
きっかけ
母から教えてもらいました。