簡単☆海老チリソース レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 フライパンに湯を沸かし塩を少々いれ、エビをサッとゆでる。エビに片栗粉をまぶしかけて良く混ぜておく。
- 2 フライパンに油を引き、１～２センチ角にザク切りにした玉ねぎを炒める。
- 3 ②にエビを入れ炒める。塩・こしょう・おろししょうがを加えさらに炒める。
- 4 ③にケチャップ・水・酒・みりん・中華だしを入れ良く炒める。味見をし、必要なら塩などを足して味をととのえる。小口切りにしたネギ、ラー油、おろしにんにくを加える。
- 5 とろみがついてきたら火をとめ、完成！（ラー油、おろしにんにくを、食べるラー油に置き換えるなら、お皿に盛りつけてから好みで上からかけていただく。）
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