自宅でカフェ気分★ロイヤルミルクティー レシピ・作り方

自宅でカフェ気分★ロイヤルミルクティー
  • 約15分
  • 300円前後
quatresaison
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ミルクティーにはアールグレイがお勧めです♪マシュマロをお好みで浮かせてみてもいいと思います(*´ω`*)

材料(2人分)

  • 紅茶の葉(アールグレイがお勧め) 中さじ2
  • 牛乳 300cc
  • 300cc
  • 砂糖 中さじ2
  • マシュマロ お好みで

作り方

  1. 1 ミルクパンに水を入れ、沸騰したら弱火にし、紅茶の葉を入れて色が出るまで煮立てます。
  2. 2 1に牛乳を入れ、更に沸騰するまで煮立てます。
  3. 3 ふきこぼれに注意しつつ、砂糖を入れ、軽くかき混ぜたら火を止めます。
  4. 4 茶こしでこしてカップに注ぎます。
  5. 5 最後にお好みでマシュマロを浮かべて完成です♪

きっかけ

ロイヤルミルクティーは濃度が高い分、喉に潤いを与え、風邪の時などにとても良いと言われています。たまには紅茶もお鍋で煮立ててみませんか?

おいしくなるコツ

弱火でじっくり煮立てて、ふきこぼれ等に気をつけてください。私はあまり乗せませんがマシュマロは相性がいいそうですよ(*´ω`*)

  • レシピID:1220000425
  • 公開日:2011/01/16
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カテゴリ
紅茶アールグレイ
料理名
ロイヤルミルクティー
quatresaison
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つくったよレポート(1件)

  • ももっちい7265
    ももっちい7265
    2011/01/17 00:27
    自宅でカフェ気分★ロイヤルミルクティー
    甘すぎくなく、濃厚でおいしかったです。ありがとうございました。

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