煮立ち無し!簡単混ぜるだけピクルス レシピ・作り方

煮立ち無し!簡単混ぜるだけピクルス
  • 約10分
  • 300円前後
しがない公務員くまお
しがない公務員くまお
野菜を切って、酢と水、黒胡椒を混ぜるだけ!
酢は創味のまろやか酢を使うと美味しい。砂糖を使わずとも甘味が出ます。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 野菜を切ります。ビンに浸すので、縦長に野菜を切ります。
  2. 2 野菜をビンに縦に入れていきます。できるだけパンパンに詰めていきましょう。
  3. 3 計量カップに水と酢を2:1の割合で入れます。黒胡椒少々を加え、軽く混ぜます。
    それを野菜が入ったビンに注いでいきます。
  4. 4 あとは冷蔵庫で放置!きゅうりは2時間くらいで味がしみ込みます。
    ニンジン、ブロッコリーは一晩置くと良いでしょう。
    浅漬け好きなら2時間でオッケー。

きっかけ

実家で野菜がたくさん取れたので、ピクルスにチャレンジしてみました。 トマト、大根、セロリ、なんでも美味しいですよ!

おいしくなるコツ

創味のまろやか酢を使えば楽チンですね。粗挽き黒胡椒を使うことにより、ニンニク無しでも味わいがでます。 水で割っているので、3日くらいで食べきりましょう。

  • レシピID:1210024343
  • 公開日:2024/04/21
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カテゴリ
ピクルスにんじんブロッコリーきゅうりの漬物
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つくったよレポート(1件)

  • ほっこり⭐︎小町
    ほっこり⭐︎小町
    2024/04/30 20:00
    煮立ち無し!簡単混ぜるだけピクルス
    残り野菜を色々入れ一晩漬けました
    簡単に美味しくできて良かったです。

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