揚げない★大学芋 レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつまいも 一本
- 油 大さじ3
- 砂糖 大さじ3
- 黒ゴマ（お好みで） 少々
作り方
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1
さつまいもは薄めの乱切りにして水に10分ほどさらしておく。
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2
フライパンに油と砂糖を入れてまぜる。
そこに①のさつまいもをザルにあけ、キッチンペーパーで水気を拭きながらフライパンに並べる。
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3
中火で温めて、パチパチと音がしてきたら弱火にして温める。
-
4
3分たったらひっくり返して他の面を温めてゆく。全面ほど良い焼き色がつくまでこれを繰り返す。
-
5
全面焼き色が付き。
竹串を刺して中まで火が通っているようであれば完成です。
お好みで黒ゴマをかけてお召しがり下さい。
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mococo721
ご覧いただきありがとうございます☆
アラサーずぼら主婦のレシピです♪( ´▽｀)
食いしん坊の旦那さん、野菜嫌い長女、好き嫌い無しの二女、白米&食パンしか食べない三女の5人家族です♪
ずぼらレシピを日々考えてます！！
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ずぼらった2022/11/02 20:08
ごちそうさまでした♪
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