時短でもう一品☆ナス、人参、ほうれん草の野菜炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
1番硬い人参から炒めます。
人参を乱切りにして、オリーブオイルで炒める。 - 2 その間に茄子を乱切りにして、①のフライパンに入れる。
-
3
続いてほうれん草を良く洗って
4センチ位に切って、②に入れる。 -
4
(ほうれん草はすぐに火が通るので、あまり炒めすぎない。)
ほうれん草を入れたらすぐに弱火にして、オイスターソース、しょうゆを入れて混ぜる。 - 5 火を止めて塩コショウをして、完成。
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