韓国風♪サバ缶スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは皮をむいて半分にカットし薄切り、じゃがいもも皮をむいて半月切りにします。ごぼうは包丁の背で皮を削いで斜め薄切り、しめじはじくをとり、手でほぐしておきます。

2. 2

   にんにく・しょうがはみじん切りにし、ごま油を熱した鍋に入れ、香がでるまで炒めます。

3. 3

   ②に玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒めます。

4. 4

   玉ねぎが透き通ってきたらサバ缶を汁ごと加え、①の野菜も入れます。

5. 5

   続けて●の水と調味料を入れ、沸騰してから中火で10分煮ます。

6. 6

   スライスチーズをクッキングペーパーにのせ、電子レンジで600wで1分30秒加熱します。
   ＊加熱時間はチーズの状態を確認しながら調製してください

7. 7

   チーズがパリパリになったら手で適当な大きさに砕きます。

8. 8

   煮込んだスープを器に盛り付け、チーズと糸唐辛子をのせて出来上がりです。