簡単副菜！生姜がアクセント⭐ほうれん草和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうがは皮をむいて繊維に沿って薄くスライスし、細い千切りにします。
   ねぎはみじん切りにします。
   ほうれん草は良く水で洗います。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、砂糖を小さじ1(分量外)を入れ、ほうれん草を茹でます。
   ＊根元を先に入れ1分、葉の部分を入れて1分

3. 3

   茹でたほうれん草はすぐ冷水にあげ、水気をしぼり3cm程にカットします。

4. 4

   ボウルにほうれん草と①、しらす・ごま・ポン酢・ごま油をいれ、混ぜ合わせます。
   器に盛り付け出来上がりです。