材料（2人分）
- 鶏もも肉
- 200ｇ
- 玉ねぎ
- 1/4個
- にんじん
- 1/3本
- キャベツ
- ２枚
- さつまいも
- 中1/2本
- とろけるチーズ
- 100ｇ
- ごま油
- 大さじ1
- あれば きざみゆず
- 5ｇ
- Ⓐコチュジャン
- 大さじ2
- Ⓐしょう油
- 大さじ1
- Ⓐみりん
- 大さじ1
- Ⓐ酒
- 大さじ1
- Ⓐにんにく（チューブ）
- 小さじ1/2
- Ⓐしょうが（チューブ）
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
- 鶏もも肉は一口大に切り、玉ねぎは5ｍｍ幅のくし切り、にんじんは2ｍｍ幅の拍子切り、キャベツは3ｃｍくらいのざく切り、さつまいもは5ｍｍくらいの半月切りにします。
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- 2
- ボウルに切った鶏肉とⒶを入れて混ぜ合わせます。
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- 3
- さつまいもは耐熱皿に入れ、ラップをして３分ほどレンジ（500ｗ）にかけます。
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- 4
- フライパンにごま油をひき、②を中火で焼きます。（ボウルに残ったタレは残しておきます。）
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- 5
- 鶏肉に焼き目がついたら野菜をすべて入れ、残ったタレを加え、タレが全体に回るように混ぜ、ふたをして３分ほど蒸し焼きにします。
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- 6
- ⑤の野菜をフライパンの両サイドに分け、真ん中にチーズをたっぷりのせ、とけてブツブツしてきたらきざみゆず（あれば）をとろけたチーズの上にのせてできあがり！！
おいしくなるコツ
一口大に切った鶏肉はたれで混ぜ合わせますが、そのまま３０分ほど冷蔵庫で寝かせるともっとおいしくなります。
きっかけ
野菜たっぷりで家族みんなが喜んで食べてくれるため
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