豆乳で♪やさしいかぼちゃポタージュ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 栗かぼちゃ 4分の1(約200g)
- 玉ねぎ 4分の1
- ●調整豆乳 300cc
- ●水 200cc
- ●コンソメ 1個
- ●塩 少々
- ●こしょう 少々
作り方
- 1 玉ねぎは薄切り、かぼちゃも薄くカットします。
- 2 鍋にかぼちゃと玉ねぎ、水とコンソメを入れ、中火で柔らかくなるまで煮ます。
- 3 柔らかくなったらミキサーで撹拌します。
- 4 鍋に戻し、豆乳を入れ弱火で沸騰しないよう温めます。塩、こしょうで味を整えて出来上がりです。
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- カテゴリ
- かぼちゃスープ
Pekomayu
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♡AYA mama♡2021/12/04 23:32
とても美味しくできました(^^)
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