ひよこ豆とサイコロ野菜のサラダ レシピ・作り方

ひよこ豆とサイコロ野菜のサラダ
  • 約10分
  • 500円前後
のんちっちだよ
のんちっちだよ
電子レンジで加熱して食べる野菜サラダです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 にんじんは皮を向いて1センチ角のサイコロ状に切る。
    茄子はヘタを取って1センチ角のサイコロ状に切る。
    ししとうはヘタを取って1センチの輪切りにする。
  2. 2 1を耐熱容器に入れて電子レンジで2分加熱する。
  3. 3 2が温かいうちに塩をまぶして全体を混ぜる。
  4. 4 3の粗熱が取れたらひよこ豆、オリーブオイル、りんご酢を加えて混ぜ!黒こしょうを振って完成。

きっかけ

コロコロして可愛くてカラフルなサラダを作りたくて考えました。

おいしくなるコツ

野菜とひよこ豆の大きさを揃えて切ると食べやすいです。

  • レシピID:1210022040
  • 公開日:2021/10/03
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カテゴリ
ホットサラダ・温野菜にんじんなす全般
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つくったよレポート(1件)

  • あどん9120
    あどん9120
    2022/06/09 01:46
    ひよこ豆とサイコロ野菜のサラダ
    参考にさせていただきました。美味しかったです♪

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