いんげんとかぼちゃのおかか梅和え レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 かぼちゃは食べやすい大きさ(私は3cm角のスライスにしました)に切り、いんげんはヘタを取っておく。
- 2 鍋に湯を沸かし、かぼちゃといんげんを茹でる。柔らかくなったらザルに揚げる。
- 3 ボールにかぼちゃといんげんを入れ、かつお節と包丁で叩いた梅干し、醤油を加えて和える。
きっかけ
いつもごま和えにするいんげんを違った食べ方にしたかったので。
おいしくなるコツ
梅干しの大きさ、しょっぱさによって個数は調節してください。
- レシピID:1210021607
- 公開日:2021/09/03
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