鍋の素活用●ルッコラとチーズのサラダ風雑炊 レシピ・作り方

鍋の素活用●ルッコラとチーズのサラダ風雑炊
  • 約15分
BistroMiTi R
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ルッコラをみじん切りにしていれて煮こむ洋風の雑炊です。

材料(1〜2人分)

  • ごはん 200g
  • とろけるタイプのチーズ 1/4カップ
  • 豆乳 1/4カップ
  • ■出汁
  • 380mL
  • 鍋の素(鍋キューブ 濃厚白湯) 2個

作り方

  1. 1 ●鍋に出汁を合わせ、わかす。
    ●ごはんを入れ混ぜあわせる。
    ●フタをして5分程煮こむ。
  2. 2 ●チーズ、豆乳を入れる。
  3. 3 ●水洗いしたルッコラをザク切りにして、入れる。
    ●フタをして2分ほど蒸しあげて、できあがり。

きっかけ

●かんたん洋風雑炊のレシピ。

おいしくなるコツ

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

  • レシピID:1210019966
  • 公開日:2021/10/05
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カテゴリ
雑炊
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よう吸う雑炊 チーズ雑炊 豆乳雑炊 リゾット
料理名
鍋の素活用●ルッコラとチーズのサラダ風雑炊
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