なすのからし醤油焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすを洗いヘタを落とし縦4～5等分に切り、塩水に５分つけておきます。
- 2 材料①を合わせておく。
- 3 なすの水気を拭き取り、フライパンにオリーブオイルを入れて熱し弱火でじっくり焼き色がつくまで焼きます。
- 4 焼き色がついたら合わせておいた①(材料)を入れ、なすに絡める。
- 5 お皿に盛り付け小葱をのせて完成です。
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