鶏もも肉二口サイズステーキ●白味噌＆白ワインソテー レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
作り方
-
1
□鶏肉を二口サイズに切り分ける。
□玉ネギを薄切りにする。
●フライパンに油、ニンニクを入れ温める。
●鶏肉を皮面を下にして入れ、塩・胡椒・砂糖をかける。
●フタをし、約4分焼く。
-
2
●鶏肉をひっくりかえし、焼き面を変える。
●玉ネギを入れる。
●白ワイン、白だしを入れる。
●フタをし、４分蒸す。
-
3
●白味噌を加えて、混ぜあわせる。
-
4
●器に盛る。
●パセリをかけて、できあがり。
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