片栗粉・マヨネーズで簡単天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 サツマイモ、かぼちゃは薄く切り、サツマイモはアクを取るためにさっと水にさらす。
- 2 エノキは4等分に切る
- 3 マヨネーズ大1、片栗粉大1を混ぜ、一つの塊を作る。そこに水を小2程度入れ、溶かして天ぷら粉完成！
- 4 鍋に油を1cm程度はり、箸を入れた時にぷくぷくなったら1を3につけて小〜中火でじっくり揚げ焼きする。
- 5 残りの液とエノキを混ぜてかき揚げもどきを作る！これで液が余ることなく使えます♡
- 6 火が通ったら完成でーす！
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