鶏むね肉で♪鶏チリソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は削ぎ切りにして片栗粉をまぶす

2. 2

   白ネギ、ニンニク、生姜は全てみじん切りにする

3. 3

   フライパンに油(分量外)をひいて、2を入れて弱火で炒める

4. 4

   玉ねぎを薄切りにしてフライパンに入れさらに炒める

5. 5

   玉ねぎがしんなりしてきたら、フライパンの端に玉ねぎを寄せ、空けたスペースで鶏胸肉を焼いていく

6. 6

   鶏胸肉に両面焼き色がついたら玉ねぎと炒め合わせる

7. 7

   水と調味料を全て入れ、弱火で10分ほど水分を飛ばしながら煮込んだら完成