【アラサーおつまみ】適当アヒージョ レシピ・作り方
材料(2人分)
- オリーブオイル 300ml
- 塩 大さじ2程度
- ニンニク 1かけ
- キノコ(エリンギなど好きな物) 1パック程度
- イカなどの海鮮 50g程度
- 人参 1/2本
作り方
-
1
スキレットにオリーブオイルと塩、ニンニクを入れ弱火にかける
ニンニクは薄切りに - 2 火の通りづらい順に、一口大に切った具材をぶち込む
- 3 15分程度煮て、火が通れば完成
きっかけ
考えずに酒のアテを作りたい時に 具材は好きなものを好きなだけ 火が通りづらいものからの順を守れば大丈夫
おいしくなるコツ
クレイジーソルトなど、臭み消しを程よく使うと、さらに美味しくなる シメにバケットのトーストをオイルにつけるんもオススメ
- レシピID:1210015328
- 公開日:2020/05/25
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません