ふわっと～焼いて！肉シュウマイ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
MOMOたん
ふわっと∼肉シュウマイができました。下は焼いてパリッと！上は玉ねぎの甘みとお肉が合わさり、ふわっとジュ－シ－に出来上がりました♪熱々をぜひどうぞ～
材料（３～４人分）
作り方
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1
玉ねぎとネギをみじん切りにする。
しょうがをすりおろす。
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2
飾りにんじんを薄切りにする
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3
ボウルにしょうが、ごま油、しょう油、料理酒、さとう、オイスターソース、塩コショウを入れ混ぜる。
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4
玉ねぎとネギ、片栗粉をまぶして肉ダネに入れてよく混ぜる。
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5
皮の真ん中に肉ダネを縦長にしてのせ、皮を包み込む。
筒状にかるく握り底を押し付け平らにする。
飾り用にんじんをのせる。
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6
水を電子レンジで１分半かける。
深めのフタ付フライパンにサラダ油を入れ中火にかけ、シュウマイを3分焼く。
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7
温めた湯をはしから入れフタをして中火のまま６分蒸し焼きにする。
フタをはずし、水分がなくなるくらい4分こんがりと焼きめをつける。
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8
お皿に盛り付け出来上がり～
お好みで辛子やしょう油をつけてどうぞ。
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関連情報
- 料理名
- ふわっと～焼いて！肉シュウマイ
MOMOたん
はじめましてMOMOたんです～以前は食べ物系の仕事もしてました。甘いデザートも大~好きです♪、美容や健康も気になる年ごろなので、まいにちコツコツ食べ物の健康情報を集めてます。日常食べて気に入っているメニューを栄養もプラスして簡単に美味しく紹介できたらな～と思います。ときどき凝った料理も作りますよ！
6月末に突然７才になるネコが腎炎に(~_~;)食欲がなく毎日食事を考え中です～健康診断はお早めに♡
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