絶品レンコンきんぴら レシピ・作り方
材料（４〜６人分人分）
作り方
- 1 豚バラ肉は食べやすい大きさにカットする。人参、レンコンは皮をむいて少し厚みのあるスライスにする。
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2
レンコンは色が変わりやすいのでお水にさらしておく。
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3
フライパンにごま油を小１加えて赤唐辛子を加えて豚肉を加えて炒める
- 4 色が変わってきたら人っじん、レンコンを加えて更に炒める。人参がしんなりしたらok
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5
火を止めてを加えて煮詰める。※全部に詰めてしまうと濃いので少し水分は残しておく。
仕上げに白ごまを加えて混ぜこむ。
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あやちゃーん
*調理師*野菜ソムリエ*食育インストラクター *介護食士*料理講師 *グルメライター
小さい頃は食べることが苦手でしたが、 様々な料理に触れ 食べることの大切さ実感。 ジャンル問わずの料理を学び触れ【簡単、身体に優しい、おしゃれ】を中心とした料理を目指しています
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AKaRi2020/04/07 16:03
美味しく出来ました！
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