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韓国風ラッポッキ レシピ・作り方
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約15分
500円前後
みさちゃん
日本の味噌を使うので辛さが少しマイルドに♪
材料(約2人分)
辛ラーメン
1袋
トッポギ
100g
味噌
大さじ1
チンゲン菜
2束
牛薄切り肉
80g
ピザ用チーズ
大さじ2
水
400ml
作り方
1
チンゲン菜は5センチ幅に切っておく。
2
フライパンに水と、辛ラーメンの粉末、味噌を入れて混ぜ、火にかける。沸騰したらトッポギと牛肉を入れて7分程度茹でる。
3
辛ラーメンの麺と、チンゲン菜を入れ、3〜4分くらい茹で、麺がほぐれたら、チーズを乗せて軽く溶けてきたら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
辛さをさらに和らげたい場合は、水を600mlくらいまで増やしても大丈夫です。
きっかけ
韓国の屋台で食べるラッポッキを思い出して作りました。
公開日:2020/01/19
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このレシピを作ったユーザ
みさちゃん
冷蔵庫にあるものをフル活用して節約できて簡単に味が決まる、冷蔵庫お掃除レシピが得意です♪ 特別なものは使わず、身近な材料や調味料で作れるものばかりです。
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