フライドポテトみたいな☆マコモダケの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マコモダケの皮を手で剥きます。

2. 2

   ピーラーで白い部分が見えるまで剥きます。

3. 3

   5㎝の長さにカットして、1～1.5㎝幅のスティック状にカットします。

4. 4

   ☆を混ぜ合わせた中に③を漬け、170度に熱した揚げ油で、こんがり色がつくまで揚げます。
   油を切り、塩を振ったら出来上がりです。