ゴーヤの梅塩和え レシピ・作り方

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みさちゃん
濃いめの味付けで、お漬物のように白ご飯と食べると美味しいです♪

材料（約2人分）

ゴーヤ
半分
梅肉
梅干し1個分
塩昆布
ひとつまみ
かつおぶし
ひとつかみ
砂糖
小さじ4分の1

作り方

  1. 1
    ゴーヤは縦半分に切って種を取り、ごく薄い半月切りにし、塩昆布をまぶしてしんなりとさせる。
  2. 2
    1に刻んだ梅肉と鰹節、砂糖をよく和えたら出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ゴーヤが好きなので、アレンジレシピとして考えました。

公開日：2019/09/29
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カテゴリ
ゴーヤかつお節（鰹節）塩昆布梅干しゴーヤサラダ

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みさちゃん 冷蔵庫にあるものをフル活用して節約できて簡単に味が決まる、冷蔵庫お掃除レシピが得意です♪ 特別なものは使わず、身近な材料や調味料で作れるものばかりです。

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