いんげんと蓮根とひじきのツナサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
蓮根は皮を剥いて薄い半月切りにする。酢大さじ2を入れた湯で約5分茹でる。
別の鍋でいんげんをさっと塩ゆでする。
ひじきは水で戻しておく。 -
2
蓮根といんげんを鍋からあげて水気をきり、冷ます。
いんげんは約3cmの長さに切る。 -
3
蓮根といんげんが冷めたらボールに入れ、水気をしぼったひじきを加える。ツナ缶の油を軽く振り込みきり、入れる。
マヨネーズ、酢(大さじ1)、塩コショウで味を調える。
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