チーズトースト*カレー風味すごもり卵のせ♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 食パンにシュレッダーチーズを一掴みずつ乗せて広げ、トースターにセット(スライスチーズの場合は一枚ずつのせる)
- 2 キャベツを千切りにし、薄く油をひいたフライパンで炒める。少ししんなりしたら、カレー粉を加え、混ぜる。
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3
フライパンの中でキャベツを写真のように丸く二等分し、真ん中を少しくぼませ、卵を割りいれる。水を大さじ1(分量外)を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
※ここで1の食パンを焼きはじめる。 - 4 卵に火が通り半熟になったら塩コショウをふる。(写真は一つ卵が崩れてしまいましたが(^^;)
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5
焼けたチーズトーストに、すごもりキャベツを乗せて完成!
好みでマヨネーズを上からかけて下さい^^♪
きっかけ
忙しい朝もしっかり食べて一日をスタートしたい!大好きなチーズトーストと目玉焼きにキャベツを加えてヘルシーにボリュームアップしてみました( ^ω^ )
おいしくなるコツ
※カレー粉は、キャベツに色が付き、カレーの香りがするまで好みで入れて下さい。 ※トーストは、2~3分、様子を見て焼いて下さい。
- レシピID:1210011738
- 公開日:2019/03/24
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大好きなチーズと目玉焼きトーストにカレー風味のキャベツを入れてヘルシーにボリュームアップ♪朝から元気がでますよ( ^ω^ )