簡単！チキンとマッシュルームのレモンハーブ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏モモ肉に塩コショウをふり、縮まないようにスジを切って皮目から焼く(油はひかなくてもOK.)
- 2 ジャガイモはラップをしてレンジで約3分加熱し食べやすい大きさに切る。
- 3 マッシュルーム は汚れを落として半分に切り、玉ねぎはざく切り、レモンは輪切り、ニンニクは皮をむいて半分くらいに切り、包丁の刃を寝かせて潰しておく。
- 4 鶏肉の皮目がパリッとしてきたら裏返して、切った材料を全て加え、ローズマリーをのせて蓋をし、弱めの中火で8分程蒸し焼きにする。
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5
野菜がしんなりしてきたら塩コショウで味を整え、オリーブオイルを垂らして完成。
盛り付ける前に鶏肉を食べやすい大きさに切っておく。
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@@@@2019/03/25 22:13とても美味しかったです(o^^o)
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