生姜でポカポカ♪タアサイの旨塩炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タアサイです♪

2. 2

   タアサイは軸と葉を切り分け、3cm長にカットする。

3. 3

   ぶなしめじは石づきを切り落とし、生姜が皮つきのまま千切りにする。

4. 4

   フライパンにごま油を熱し、豚肉・しめじ・タアサイの軸の部分を軽く炒める。

5. 5

   豚肉の色が変わってきたら、タアサイの葉の部分・千切り生姜・鶏がらスープの素を加え蓋をして蒸し焼きにする。

6. 6

   しんなりしたら全体を混ぜ合わせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。