ブランデーを使って簡単に渋柿の渋を抜く方法♬ レシピ・作り方
材料（1〜人分）
- 渋柿 何個でも
- ブランデー 適量
作り方
- 1 ブランデーをやや深さのあるお皿に出し、渋柿のヘタの部分をブランデーに10秒ほどつける。
- 2 10秒たったらビニール袋にいれ口を縛り、密閉容器に入れる。
-
3
この状態で1週間〜10日ほど放置しておく。
これで渋抜き完了◡̈
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手間がかかるかと思われがちですが実はとっても簡単です☻