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ポリ袋で長芋叩き♪簡単コーンチーズチヂミ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 長芋

    1本(200g)

  • ☆コーン

    大さじ4

  • ☆シュレッドチーズ(北海道産)

    大さじ6

  • ☆卵

    1個

  • 大葉

    4枚

  • いりごま

    大さじ1

  • ごま油

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ポリ袋で長芋叩き♪簡単コーンチーズチヂミ
  • 300円前後

長芋のシャキシャキ&トローリのダブルの食感が楽しめる一品です♪
香ばしく焼けたチーズで旨味もアップしちゃいます( ^ω^ )

作り方

  • 1

    ポリ袋に皮を剥いた長芋を入れ、麺棒で叩いて潰します。

  • 2

    ①に☆を入れてモミモミしてよく混ぜ合わせます

  • 3

    フライパンにごま油をしき、②を入れて中火で焼きます。

  • 4

    焼き色が付いたら裏に返して蓋をして5分程蒸し焼きにします

  • 5

    中まで火が通ったら、千切りした大葉・ゴマを振り完成です♪
    醤油をつけて召し上がれ( ^ω^ )

きっかけ

長芋を使った簡単おかず

おいしくなるコツ

長芋を叩いて砕くときは少し食感が残るように、塊があった方が食感が楽しめます。

レシピID: 1210009587

公開日:2018.06.16

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関連情報

料理名
長芋のコーンチーズチヂミ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ 妊婦さん
関連キーワード
長芋チーズ簡単おつまみ

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