鶏胸肉でしっとりローストチキン☆タイム風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は厚さが均一になるように包丁で開く。

2. 2

   白ワイン、塩、砂糖、タイム、にんにくをポリ袋に入れて混ぜ、1の鶏胸肉を入れて軽く揉み込み、半日から一晩冷蔵庫で漬け込む。

3. 3

   オーブンシートの上に漬け込んだ鶏胸肉を乗せ、190℃に予熱したオーブンで20分ローストする。
   焼きあがったらオーブンシートで包んで冷ます。