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鶏胸肉でしっとりローストチキン☆タイム風味 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3〜4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏胸肉でしっとりローストチキン☆タイム風味
  • 300円前後

簡単なので手軽に作れます^ ^

作り方

  • 1

    鶏胸肉は厚さが均一になるように包丁で開く。

  • 2

    白ワイン、塩、砂糖、タイム、にんにくをポリ袋に入れて混ぜ、1の鶏胸肉を入れて軽く揉み込み、半日から一晩冷蔵庫で漬け込む。

  • 3

    オーブンシートの上に漬け込んだ鶏胸肉を乗せ、190℃に予熱したオーブンで20分ローストする。
    焼きあがったらオーブンシートで包んで冷ます。

きっかけ

ローストチキンが好きなので、鶏胸肉で作ってみました^ ^

おいしくなるコツ

しっかり一晩漬け込むと味がしみて美味しいです^ ^
そのままでも、サラダ、サンドイッチなどたくさん活用できて便利です◎

レシピID: 1210008554

公開日:2017.04.09

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